Рецепт закуски из моркови по-корейски. Морковь терется на терке, затем смешивается с солью и уксусом. Через час слить сок, морковь слегка отжать и опять оставить на часок. Лук режем кубиками и обжариваем на масле с добавлением специй. Затем добавляем морковь, чеснок, сахар и соевый соус. Все перемешиваем и готовим еще 5 минут. Готовую закуску можно подавать к столу.